La CukDay 4, c'est ce prochain samedi!
Je me réjouis de voir tout plein de monde à cette occasion.
Cela dit, je n'y suis pour rien cette fois, puisque l'organisatrice principale en chef, Iris, ou Mme Caplan, si vous préférez, a tout préparé, avec l'aide de Mme Cuk, pour que tout soit au point.
Iris me demande donc, et je lui obéis bien volontiers, de rappeler à ceux qui ne l'auraient pas encore fait et qui désireraient participer à cette petite fête, de s'inscrire le plus vite possible auprès d'elle.
Vous trouverez tous les renseignements nécessaires sur notre forum, c'est-à-dire précisément ici.
En résumé, je reprends les dires d'Iris datant du 7 avril:
"Pour cette 4e édition, nous quittons la Bofflette pour le refuge du Petit-Calibre à Cugy, à une dizaine de kilomètres de Lausanne.
Quant au déroulement de la journée, vous êtes les bienvenus dès 11 heures. (Le plan sera fourni en temps utile).
Il vous faut apporter :
- votre vaisselle en carton, porcelaine ou fibre de bananier, selon votre cylindrée…
- votre viande à griller,
- une spécialité salée ou sucrée à faire partager
- ainsi que vos boissons. (François se chargera du tire-bouchons et ToTheEnd du décapsuleur.) "
Lisez bien tout le post, et éventuellement les dix pages de commentaires suivantes, sachant qu'une seule correction est à apporter à ce qu'ajoute Iris.
En effet, nous vous demandions 5 € pour couvrir les frais, et bien vous oubliez. L'entrée est libre et puis c'est tout.
Et puis, Iris annonçait que j'allais mettre un plan à votre disposition. Je le fais bien volontiers, le voici donc:
Comment ça, il est trop petit?
Cliquez dessus pour télécharger le PDF.
Mais encore une fois, dépêchez-vous, puisque nous sommes déjà, à l'heure où j'écris ces lignes, 41 personnes, et le refuge, s'il est plus grand que la Bofflette, n'est pas non plus immense.
Il faut donc très très vite vous inscrire auprès d'Iris (son adresse est sur le forum), que je profite au passage de remercier une nouvelle fois, tout comme je remercie Mme Cuk pour tout ce qu'elles ont déjà fait.
Au plaisir de vous rencontrer samedi!
, le 05.09.2005 à 06:34
ils ont même pensé à un garage pour le renault de tte !
Ah il va être content content ! :-)
, le 05.09.2005 à 08:03
J’ai dit que j’apportais de bonnes andouillettes de Troyes.
Il n’y en aura pas pour tout le monde, une trentaine, pour deux raisons: la première c’est que tous ne les aiment pas, même et surtout s’ils n’en ont jamais dégusté, la seconde est que les retardataires méritent une sanction dont la sévérité n’échappera à personne.
Nous nous réjouissons de mettre un peu d’ordre dans notre imaginaire des puzzles trombines+pseudos !
Nous répétons aussi les messages anxieux du forum:
Drazam, mais où habite ta cousine ?
—
Du MacPortable à l’Alubook, en quinze ans je suis devenu plus sage.
, le 05.09.2005 à 08:21
Tu peux déjà m’enlever des consommateurs potentiels d’andouillette. J’ai été à Troyes la semaine passée pour un congrès, j’ai essayé ce machin, j’ai détesté, beurk !
Pis heureusement que tu n’en emportes pas pour tout le monde, parce qui si tout le monde faisait çal, justement, y aurait pas assez de toute la baraque pour contenir la barbaque ! :-)
D’un autre côté, comme je pars la veille et en train, je crois pas que je vais amener une viande de Bruxelles. Question de fraîcheur… Vais plutôt me fournir à Grenoble, mon étape…
, le 05.09.2005 à 08:22
Rien ne vaut un bon plan dessiné…à la main
Rapidité, efficacité !
, le 05.09.2005 à 08:38
Alors là, franchement « dégeu » :-)
On en a « dégusté » à deux reprises… (pour la deuxième X, on nous a assuré que les premières c’était de la M… et que cette fois là notre palais allait être enchanté) eh bien, après deux tentatives on dit franchement BEURK », désolé Saluki, tu peux aussi me décompter :-)
A samedi
, le 05.09.2005 à 08:52
Quel est la particularité des andouillettes de Troyes?
Sont-ce les mêmes que celles que mange Maigret?
Moi j’aime bien l’andouillette. Comme disait Béru : « une bonne andouillette faut qu’ça ait le goût de merde, mais pas trop ».
Voilà, voilà…
Saluki, je crois que j’ai rassuré tout le monde!
JCP
, le 05.09.2005 à 09:15
Tiens, tiens… D as une cousine et il ne m’en a jamais parlé… étrange. Est-ce qu’elle vient?
Pour la voiture, vu que ma copine a eu sa voiture volée ce week-end, on ne viendra pas à moto puisque je vais surement boire un verre… alors on prendra ma Laguna.
Avec un peu de chance, elle brûlera en même temps que le refuge?
T
, le 05.09.2005 à 09:35
Ca me rappelle des souvenirs ce lieu, n’est-ce pas Mme et M. Cuk…?
Ou alors, il s’avère que Mme Caplan l’a choisi uniquement par le plus grand des hasards?
A samedi!
, le 05.09.2005 à 09:51
Désolé de ne pouvoir venir ! Paris-Lausanne trop cher, mais Saluki me représentera avec brio…
Dommage ! je vous aurais apporté du Bordeaux et du foie gras (là aussi il n’y en aurait pas eu pour tout le monde…).
Bonne Cuk Day néanmoins à toutes et à tous !
Alexis… tous les défauts ! je vous l’avais bien dit !
, le 05.09.2005 à 09:51
Mais … c’est ça…. c’est exactement ça !!!
Comment est-ce possible que quelqu’un ait trouvé une façon aussi exacte de décrire ce goût si « spécial » :-)
, le 05.09.2005 à 10:07
Cher Théodore, « Mme Caplan » a son existence propre sur ce site et elle s’est choisi le joli pseudo Iris.
L’informatique est un milieu très masculin et je trouve dommage que les femmes qui s’y aventurent se fassent appeler « Madame Machin » ou « Madame Truc ». Je comprends bien que ça aide à comprendre « qui est avec qui », mais c’est dommage…
A part ça, je me réjouis beaucoup de vous voir tous, andouilles comprises! ;-)
, le 05.09.2005 à 10:10
Je suis entièrement d’accord avec Monsieur Iris.
JCP
, le 05.09.2005 à 11:41
Merci JCP pour la citaion de Bérurier! ça fait du bien à lire!
Il y a une autre source de description, c’est Edouard Herriot, figure embématique de la scène politique des IIIe et IVe République, inamovible maire de Lyon, auprès de qui notre Président Chirac et sa tête de veau gribiche ferait figure d’anorexique pervers…
Il disait: « la politique, c’est comme l’andouillette, un parfum l’entoure ».
Je persiste à croire que celui de l’andouillette est moins corsé.
Maintenant, il en est de toutes sortes: amoureusement tirée à la ficelle, comme boudinée à la machine et surtout à la va-vite. Comme partout dans les produits de bouche, la matière première fait la différence, même au delà du talent du cuistot. La gamme de prix, pas toujours représentative du grade de qualité, comme pour le jambon, varie de un à six. Qui n’a « dégusté » un filet de bœuf qui aurait mérité de passer à l’attendrisseur?
Enfin, en restauration, pas de mystère, la seule réelle garantie de qualité est si l’andouillette est affichée « AAAAA ». Cette Association qui se veut Amicale des Amateurs d’Andouillettes Artisanales (ou Authentiques) regroupe de véritables Artistes -ça fait un A de plus-.
, le 05.09.2005 à 13:54
Non, ma cousine (prof fitness, 24 ans, blonde) ne s’appelle pas Julie, est maquée et ne viendra pô, désolé messieurs. Par contre, je tente de faire venir une ex-collègue chez Orange Suisse.
J’ai enfin répondu sur ton mail Saluki ! Ben yaura du rab’ d’andouillettes à s’en pêter la panse si j’puis dire, pour ceux qui aiment. En attendant, allez donc baver là :
http://www.tourisme-troyes.com/1/gast/andouil.asp
http://www.atfrance.fr/
http://www.saveursdumonde.net/ency_6/charcute/andouillette.htm
http://www.france5.fr/cpostale/viandes/W00390/13/
M’sieur Iris, trop JCP !
ToZiEnd, une Laguna break, ispice de sale petit bourgeois ! Un signe de distinction sociale, y’a pô à dire !
, le 05.09.2005 à 13:56
Merci pour vos remarques et commentaires.
Rendons à César…. c’est pas moi qui ai dessiné le plan, c’est l’intendant du refuge qui devait en avoir marre d’expliquer tout le temps la même chose. Merci à lui.
Théodore: tu écris « à samedi », ça veut donc dire que tu viens? Seul ou accompagné? 1 petit mail stp
Je sais quels souvenirs ce lieu rappelle à M. et Mme Cuk, mais je ne l’ai pas choisi pour cette raison. Je cherchais quelque chose de plus grand que la Bofflette, pas trop difficile d’accès et que je connaissais déjà. Et surtout qui était libre autour de cette date.
Franck et Blues: je vous trouve un peu rudes, ça n’a pas l’air si terrible
Alec6: je te comprends bien, se déplacer, surtout en famille, c’est pas donné. Une autre fois on cherchera un lieu à mi-parcours!
Iris
, le 05.09.2005 à 14:35
Merci de me défendre Drazam !
La dernière raison que je n’avais pas donné, c’est la vigilance des gabelous helvètes sur l’importation de produits carnés.
La prohibition qui force les barrages c’était « Scarface » et pas « Salukis »…
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Du MacPortable à l’Alubook, en quinze ans je suis devenu plus sage.
, le 05.09.2005 à 14:41
Ah la la, je serais bien venu vous voir mais c’est trop loin pour moi et avec le retour de vacances j’ai beaucoup de choses à faire et de monde à voir.
Je suis content d’avoir rencontré Francois en juillet dernier, lors de ses vacances dans le Sud, et je vous promet de tout faire, vraimet tout (ou presque) pour venir à la CukDay 5.
En tout cas, je souhaite que contrairement au Keynote d’Apple Expo, la CukDay ne soit pas annulé.
, le 05.09.2005 à 14:46
Surtout que l’ami ToZiEnd a prévenu l’escouade douanière de notre passage dans des termes… avantageux. T’inquiète Saluki, le pare-buffle et le champignon devrait arranger les choses. Sinon, as tu un TomTomGo, un pont+différentiel pour les chemins de contrebande ?
Pour les absents à la CukDay’04, je n’aurai qu’un mot : ooouuuuuuuuuh !!!
, le 05.09.2005 à 15:10
Merci Iris de ta compréhension…
En fait en y songeant bien il faudrait trouver qq chose du côté de Lyon, la capitale des Gaulles et accessoirement de la gastronomie, du moins en France… quoi que… rares sont les régions gauloises où la chair y soit triste (ça c’est pour faire plaisir à mon voisin Saluki, car je ne suis pas un fan de l’andouillette…).
La situation de cette ville à mi-chemin de la Suisse et de la France du nord, de l’ouest et du sud, se préterait bien à une telle rencontre…
Bon, je suis bien d’accord, le lyonnais est peut-être moins exotique pour un parisien que les helvètes alpages, mais pour se retrouver de visu, ripailler, refaire le monde (si vous voulez des polémiques, j’en ai plein mon sac… n’est-ce pas TTE ? n’est-ce pas François ? n’est-ce pas Saluki ? n’est-ce pas Franck ?…), boire des coups, draguer les filles et… accessoirement… parler Mac (bof…), n’importe quel endroit campagnard ou montagnard devrait faire l’affaire, non ?
On peut même suggérer d’organiser dès à présent des Cuk Day une ou deux fois l’an dans des lieux à chaque fois différents, suisses, belges, français ou autres (le Quebec ou l’Afrique francophone me semblent un peu loin…dommage).
A voir ! reste à trouver les volontaires pour organiser ! et merci à Iris de s’y coller cette fois-ci.
Alexis… tous les défauts ! je vous l’avais bien dit !
, le 05.09.2005 à 15:20
Bonjour à tous!
Je serais bien venu, mais le 11/9 je prends l’avion pour rentrer à Dakar…
Dommage! Une semaine plus tôt, et c’était parfait!
Ce n’est que partie remise, nous verrons en 2006…
Bonnes réjouissances à tous!
, le 05.09.2005 à 17:06
Alec6
Tu n’as pas de sac, tu as une besace…comme celle décrite par Esope, ça te permet de perdre de vue tes défauts qui, je l’ai souvent dit, sont souvent des qualités.
Drazam
Si je parle de gabelous, c’est que je vous en raconterai une cocasse à propos de Vallorbe…
Iris
Je l’ai fait en privé, mais je te fais publiquement compliments et révérence pour ton dévouement à l’accomplissement d’une journée qui s’annonce comme exceptionnelle.
La météo à une semaine indiquerait (indice de confiance à 50%) notre mise à l’abri des intempéries et même qu’on pourra débâcher les cabrios. Par exemple on trouve ceci
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Du MacPortable à l’Alubook, en quinze ans je suis devenu plus sage.
, le 05.09.2005 à 19:34
Mme Leo (Booboo pour les intimes) et moi même sommes prêts pour faire le déplacement sur Paris pour t’aider à consommer les délices cités… ;-)
, le 05.09.2005 à 20:00
Moi, j’ai moins de 500 mètres, à pied, de mon bureau…
La semaine prochaine je squatte…
, le 05.09.2005 à 20:32
Moi aussi chuis sur Paname, moi aussi ! C’est où la dégustation ?
, le 06.09.2005 à 08:40
Voilà, j’imagine que tous ceux qui voulaient s’inscrire l’ont fait. La Cukday se jouera à guichets fermés puisque nous serons entre 48 et 50 suivant le moment de la journée. Y a plus qu’à espérer que le temps soit plus sec que les gosiers.
Merci à tous pour vos petits mots sympas par mail ou par forum. J’attends samedi avec impatience. ;-)
Iris